2014年にオープンした「サンリンダ」はフーコック島で一番最初の5星のホテル。安定した品質とサービス、また中心部にあるため、食事や観光などどこに行くにしても便利な位置にあるため、日本人にも人気の高いホテルの一つです。
ホテル棟が4階までと高くないため、季節が変わって風向きが変わってもプールやビーチでは常に風を感じられる構造コンセプトとなっていますし、100種以上の木々が植えられており、自然を取り入れたリゾートホテルです。サスティナブルなホテルとして環境保護活動にも力を入れています。
またサリンダの特徴的なものとして、お酒好きにはたまらない朝食の無料スパークリングワインです。4, 5種類用意されたチーズと採れたてのハチミツとの組み合わせは、ピアノの生演奏をバックに朝から最高の贅沢を感じることができます。
朝食からスパークリングワイン（無料）
生ライブ（休み：月＆火）
ベトナム＆インド料理クラス
海に面した横長のインフィニティープールから眺める夕日は格別です。
特徴的なのは、イオン化ろ過装置を使用しており、目の炎症や皮膚にも優しいプールとなっています。
プールは、このインフィニティープールの1つ。
利用時間：6:00 – 19:00
サリンダの特徴として「ベトナム料理」「イタリア料理」「インド料理」と3種類のレストランがあり、充実しています。とくにインド人シェフによる本格インド料理がおすすめです。
バーは、有名曲をカバーした生ライブを楽しめる「Highnote Bar」とビーチ沿いにあり夕陽を見ながらドリンクとフードを楽しめる「Cyan Bar and Sunset Dining」の2つがあります。
ハイカラな感じのレストランにピアノの生演奏が加わり、心地よい朝食を頂けます。
中でも無料のスパークリングワインに、5種のチーズと5種のハム、採れたてハチミツの組み合わせは抜群です。これを味わえるのは、このサリンダだけ。
利用時間：6:30 – 10:30
営業時間：10:00 – 20:00
10:00 – 14:00はお得なHappy Hour、バスタブやシャワーのついたVIPルームもあります。
メニューは、こちらから。
利用時間：6:00 – 23:00
シャワールームあり。
外でも利用できる無料レンタル自転車（大人用のみ）
利用時間：6:00 – 17:00
＊ベトナムの交通事情が良くないため、日本人にはお勧めできません。
利用時間：9:00 – 18:00
ベビーシッター：250,000VND/時間
毎週行われている無料のベトナム料理とインド料理の料理教室や中庭のマンゴーガーデンで行われるプライベートベトナム料理教室にぜひ参加してみて下さい。
プラベイート料理教室：2,125,000VND/2名。
3つのセットメニューから選べます。ランチと兼ねるのも。
ホテル内にはお土産屋があり、サリンダオリジナルのヌックマム（魚醤）を購入することができます。
＊ベトナム航空は、小さい瓶でも持ち帰ることができません。
コンビニは、サリンダを出た正面にあります。
フライト時間に合わせて、車を無料手配。
ホテル周辺のレストランや観光情報は、こちらから。
